Search

検索したいワードを入力してください

2017年11月29日

カレールーのおすすめ人気ランキングTOP3・口コミ・種類【2018年】

カレールーは自分のお気に入りがあるものですが、本当にそのカレールーは気に入っていますか?カレールーは作るカレーの種類で使い分けるのがおすすめです。カレーにはさまざまな種類があり、それぞれに合うおすすめのカレールーを紹介します。

カレールーのおすすめ人気ランキングTOP3・口コミ・種類【2018年】

カレールーの種類と選び方

国民食といわれるカレー市場は、約 1,200 億円の巨大なマーケットなのをご存知ですか。カレーは外食でも食べられますが、簡単に作れるので自宅で食べられるという方が多いでしょう。そんな中、皆さんはどういう観点でカレールーを撰んでいるのか気になります。また、どんなルーの種類があり、どのルーがおすすめなのでしょうか。

カレールーの種類

カレールーのおすすめ人気ランキングTOP3・口コミ・種類【2018年】

カレールーには「ルー」「フレーク」「粉末」「ペースト」といった種類があります。どのタイプも水分がなく、オイルでコーティングされているので消費期限が長いのが特徴で、家庭で常備しやすいところで日本の国民食になったポイントといえます。

ルータイプの他にも本格的なカレーをスパイスからつくる、あらかじめスパイスが計量されたカレーキッドタイプなどもあります。

カレールーの選び方

カレールーのおすすめ人気ランキングTOP3・口コミ・種類【2018年】

カレールーはタイプと辛さで選ぶのがおすすめです。ベジタリアンやアレルギーを持つ人、より安全な食をと考える方には無添物不使用、動物油脂不使用、アレルギ―にも配慮をしたルーが販売されているので、そちらを活用するのをおすすめします。

ここではカレールーのタイプ別での選び方をおすすめし、紹介しましょう。

日本〈おふくろ〉のカレー

みなさんがよくご存じのジャガイモやニンジン、玉ねぎ、肉の入った普通のカレーです。色は黄色ぽい茶で、育った地域により肉の種類や野菜、地域の産品が入るのが「おふくろカレー」です。

現在の日本のおうちで一般的に食べられているおふくろカレーに使用するルーは市販されているものを使うのが通常となります。ルーはチョコレートのように一皿分ずつ、折れやすく溝が入っている、小分けになっているものが多いです。

市販のルーは小麦粉と油脂、動物エキス、野菜エキス、スパイス・ハーブ、酵母エキス、調味料、保存料などといった原材料でできていて、市販されているものは、100円台から購入でき、お手頃なところがおすすめとなります。

また、地方にはカレー粉でつくるのが通常というおふくろカレーも存在し、一口にカレーといっても奥がかなり深いです。

欧風・洋風カレー

欧風系はブイヨンをベースとし、洋食屋さんで提供されるカレーで、先の「おふくろカレー」に比べ、カレーの色が若干、焦げ茶色でシチューのようなとろみがあるのが特徴です。

良く煮込まれたホロホロの肉と飴色になるまで炒めた玉ねぎ、そしてがバターなどの油脂で小麦粉を茶色くなるまで炒めたブラウンルーで完成されます。

市販のルーはおふくろカレーのルーに比べ少々、価格の高く、パッケージに「フォンドボー」「西洋」「洋食」「ディナー」などのコピーで差別化されています。かたまり牛肉でリッチ感があるカレーを作りたい時におすすめです。

欧風・洋風カレーは西洋からきたものではなく、明治時代以降、ご飯にかけて食べられるようにと日本人向けにアレンジされた洋食として「コロッケ」「とんかつ」とともに3大洋食として広まり、定着しました。

スパイス系

スパイス系はインドやスリランカ、ネパールなどスパイスが主となるサラっとしたタイプで野菜とスパイスで煮込んだカレーです。国によって個性が異なります。国ごとにカレーを極め、お気に入りのカレーを見つけるのも楽しく、おすすめです。

スープ系

スープカレーは北海道の札幌が発祥、薬膳スープが足がかりとなって生まれたスープカレーはスープタイプのサラサラカレーです。骨付きモモの鶏肉と素揚げした野菜、丸ごとに込んだ野菜などが特徴です。

ルーはドロッとしたペースト状のものが瓶詰め、チューブ、小分けパックで市販されています。

辛さでえらぶ

甘口・中辛・辛口・激辛があるので、年齢の異なる家族みんなで食べるのであれば、子供の嗜好に合わせてルーを選ぶのが適切です。誰が食べるかで選びましょう。

カレールーおすすめ人気ランキングTOP3

カレールーのおすすめランキングTOP3を紹介します。

ランキング3位:「プレミアム熟カレー」グリコ

江崎グリコプレミアム熟カレー

¥ 270

Amazonで見る

楽天で見る

口コミ

まさに大人の甘口ですね。イメージが変わりました。

グリコ「プレミアム熟カレー」は肉、野菜、フルーツ、カカオマス、ほたてなど、20種類の食材を重ねた旨みと、スパイスを500時間熟成させた深みがある芳醇な香りが特徴で、おすすめです。

ルーは江崎グリコの特色でもある「2段ルー」、一皿ずつルーを切り取って使える「らくわけトレー」はユーザーの使い勝手に配慮され、おすすめのカレールーです。

ランキング2位:ハウス「バーモンドカレー」

ハウスバーモンドカレー

Amazonで見る

楽天で見る

口コミ

鉄板:新発売ものも美味しそうなので試してみたいけど、結局これに落ち着きます。

「りんごと蜂蜜、とろ~りとろける」でおなじみのハウスバーモンドカレーは1963年発売開始、50年以上も家庭に愛されてきた超ロングセラーのカレールーです。

カレーは辛くて子供には不向きという概念をくつがえし、家族そろって同じカレーを食べられるようにと開発されました。実際、小学校に入学したら、バーモンドカレー甘口にといった各家庭での代々伝わるルールもあることから、生活との密着度が高いカレールーといえます。

2010年の固形カレールー売上ランキングでは第一位がハウスバーモンドカレー中辛、甘口が第二位、辛口が第六位という結果で、子供のころは家族そろってハウスバーモンドカレーだったというのもうなずけます。日本を代表する国民的カレールーでおすすめです。

辛さは?

「バーモンドカレー」の「バーモンド」は当時、日本でも人気だったアメリカ・バーモンド州の民間療法「りんごとはちみつ健康法」からチョイスされたネーミングで、想像のとおり「りんごとはちみつ」のまろやかさがおすすめのカレールーです。ハウス食品基準の辛味順位5段階のうち、1・2・3がハウスバーモンドカレー甘口・中辛・辛口となっています。
甘口:1
中辛:2
辛口:3

ランキング1位:「ゴールデンカレー」S&B

「黄金の香り」と銘打っているのは35種のスパイスとハーブからひきだされた香りと食材から織り込まれたコクのある旨みが、おすすめのS&Bゴールデンカレーです。

コリアンダー、カルダモン、クミンなどのスパイスは焙煎スパイスを使用、サボリー、ローレルなどのハーブは油脂と一緒に粉砕しコーティング、香りを閉じ込めるといった製法で黄金の香りを生み出しています。お家でつくるカレーでも香りを重視したい方におすすめのカレールーです。

特徴・用途別おすすめのカレールー

カレールーには一般的に市販されているカレールーだけでなく、子供用カレールー、無添加のカレールーなどもあります。

子供用

永谷園アンパンマン カレールゥ

¥ 1,350

Amazonで見る

楽天で見る

口コミ

辛くなく、1歳になったばかりの下の子もパクパク食べます。

永谷園アンパンマン カレールゥは1歳児でも食べられるカレーを実現したカレールゥで、卵・乳・小麦・そば・落花生・大豆不使用、化学調味料不使用、香料・着色料不使用、牛関連原材料不使用で子供の成長に優しいおすすめカレール―です。

粉末タイプでとけやすく、電子レンジでも簡単に調理できる、使いやすさが特徴のロングセラー製品です。

S&Bカレーの王子さま

¥ 1,048

Amazonで見る

楽天で見る

口コミ

子供が良く食べてくれます:顆粒よりこのルウタイプの方がよく食べてくれます。

1歳から食べられるカレーとして、昔から愛されるロングセラーのカレールーです。6種類の緑黄色野菜と5種の果実をベースにしたマイルドな味わいわ離乳食からの移行時期に重宝するおすすめのカレールーです。

アレルゲン不使用やハヤシライス、シチューなど種類が豊富に揃っている点もおすすめです。

子供用カレールーの注意

カレーは一般的には離乳食の完了期頃や1歳を目途に食べられるといわれています。しかし市販のカレールーによっては「18ヶ月~」と1歳半を対象年齢にしているところもあるので、箱の表示をよく見てから購入するのがおすすめです。

無添加

29種類のスパイスとパン酵母・ビール酵母などを原料にした、酵母エキスで旨みを実現した化学調味料無添加の創健社のグルメカレーです。辛さと香りを追加できる辛味袋が別添されているのが嬉しい、おすすめカレールーです。

特徴

・化学調味料、ビーフエキスなど、牛由来原材料は一切不使用
・ポストハーベストの心配のない国内産小麦粉使用
・砂糖はビート糖、食塩はメキシコ産天日塩を使用
・植物油脂は一番搾りのべに花油やパーム油などを原料に使用
・29種類のスパイスを使用した本格的な中辛タイプ
・油脂に硬化油は不使用
・酵母エキスはビール酵母、パン酵母などを原料にして、旨みを向上するために使用
・辛さと香りをプラスできる別添辛味袋付き
・1箱5皿分

原材料

植物油:べに花油(アメリカないしメキシコ)、パーム油(マレーシア)
小麦粉:北海道、砂糖:北海道
調味料:チキンブイヨン(九州他海外)、酵母エキス(大豆を含む)、チキンエキス(九州)、カレー粉、食塩(メキシコ)、りんご果汁(長野、山梨)、麦芽エキス(イギリス)、香辛料、別添小袋(カレー粉、香辛料)

アレルギー・無添加

S&B みんなのとろけるカレー・アレルギー特定原材料等27品目不使用

¥ 1,285

Amazonで見る

楽天で見る

口コミ

美味しい:バー●ントのアレルギー配慮ルーよりずっと美味しい!普通のカレーと変わりません

3種類の果実と、じっくりと煮込んだ10種類の野菜のおいしさが特ち味の「アレルギー特定原材料等27品目不使用」のカレールーです。子供から大人まで美味しく食べられるように「特製辛みアップスパイス」が別添でついてくるのがうれしい、おすすめカレールーです。

・ペーストルウ使用(2人前×2袋)、化学調味料無添加

アレルギー特定原材料27品目

えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、 牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン

化学調味料・動物由来原料 不使用

成城石井 おうちでホッとカレールー辛口

¥ 401

Amazonで見る

楽天で見る

口コミ

美味しいです!:深い甘みやスパイスの辛さもあり、今まで食べた中で一番美味しいフレークタイプ(無添加)のカレーだと思いました

成城石井オリジナルの「成城石井 おうちでホッとカレールー辛口」は化学調味料不使用、動物由来原料も不使用なので、ベジタリアンでも安心して食べられるフレークタイプのカレールーです。

国産の小麦粉を100%使用し、野菜はじっくりと生から炒めるというこだわりで作られています。「ベジタリアンカレー」や通常のルーが脂っぽくて苦手という方におすすめのカレールーです。

夏野菜

スープカレーの作り方 濃縮ペーストタイプ 中辛 ベル食品

Amazonで見る

楽天で見る

口コミ

北海道で食べた専門店みたいな味:北海道の友人に数年前送ってもらいそこからドハマりで

夏野菜の美味しさを見事にひきたててくれるのは北海道札幌のスープカレー、ベル食品「スープカレーの作り方」です。若干の濃い目の塩分の「スープカレーの作り方」は水分の多いズッキーニやトマト、茄子などの夏野菜におすすめです。

状態別おすすめのカレールー

レトルト

明治 銀座カリー中辛

¥ 281

Amazonで見る

楽天で見る

口コミ

安定の美味しさ:レトルトカレーの定番、銀座カレー♪飽きない美味しさ。常にストックしてます

銀座カリーは昭和初期の銀座モダンへの憧れをこめて、昭和5年に発売された「キンケイ・ギンザカレー」の復刻版として、発売されました。

欧風カレーの正統であるブイヨンを主体としたコクのあるベースと、ほどよい玉ねぎの甘さ、肉のうまさが特徴のおすすめレトルトカレーです。

五島軒究極の函館カレー

Amazonで見る

楽天で見る

口コミ

柔らかすぎる豚肉をはじめ,ジャガイモ,ニンジンと勢ぞろい.サイズは中ぶりだが,圧巻の量と満足度. 家庭系カレーとしての究極系なのかもしれない

1879年創業の北海道函館の洋食レストラン「五島軒」のレトルトカレーです。
「函館カレー」「バターチキンカレー」「究極の函館カレー」究極のまろやかっカレー」「カレー百年物語」など20数種のレトルトカレーがあります。

カレー粉

S&B赤缶カレー粉は1950年発売以来「赤缶」とよばれ、日本人の生活になじんできたスタンダードなカレー粉は、日本のカレーの基盤を作ってきました。

見事なバランスでブレンドされたスパイスとハーブは30種類以上、1923年創業者の山崎峯次郎の手によって「生薬」をヒントにブレンド、焙煎、熟成の過程を築き上げた絶品なブレンドカレー粉です。

S&B社員がおしえてくれる、秘蔵の赤缶カレー粉レシピです。カレー粉は辛いだけでなく、臭みを解消する、コクがでるなどの効果が得られる魔法の調味料です。

赤缶はカレーだけなく、和食などにも使え、いつもの料理に変化がつけられる、子供の好き嫌いがなくなる、塩分を抑えることができるといったメリットがある料理をS&B社員が紹介している、おすすめレシピ本となります。

カレー粉の使い方でしだいで、いつもの料理からレパートリーが何倍にもなるので試してみてはいかがでしょう。

フレークなど

エバラ 横濱舶来亭 カレーフレーク

¥ 757

Amazonで見る

楽天で見る

口コミ

手軽にうまあじ:扱い易く、そしてうまあじ。恐らく市販の安価なカレールゥでは最強なのではないかと思います。

エバラ 横濱舶来亭 カレーフレークはこだわり抜いた素材のマンゴーやリンゴ、レモン、レーズン、ジンジャー、ナツメグ、ガーリック、クローブ、メースなどのフルーツやスパイスを煮詰めたチャツネを使用しています。

それに野菜や果実(トマト、オニオン、ガーリック、リンゴ)と乳製品、チキンエキス、ビンダルペーストといった液体原料を使用し煮詰めたものをブレンドしたものを使用しています。

こだわり製法

「直火」がアピールポイントの横濱舶来亭 カレーフレークは細かなフレーク状なので溶けやすく、おすすめのカレーフレークです。

『横濱舶来亭』伝統の直火製法で香ばしいブラウウンルーを再現、ターメリック、コリアンダー、カルダモン、フェネグリークなどの22種類のスパイスと、ローレル、セージなど4種類のハーブを使用し、贅沢なカレーを表現しているので、今夜は大人っぽいカレーにというばあいにおすすめのカレール―です。

味別おすすめのカレールー

甘口

カレーZEPPIN<大人のための甘口>

¥ 1,675

Amazonで見る

楽天で見る

口コミ

子供が、どうしても辛いカレーが食べられず困っていましたが、この甘口は、辛口派の大人でも問題なく食べられるカレーです。

カレーZEPPINはマッシュルームと香味野菜を炒めたデュクセルソースが入った「濃厚ペースト」と「40数種のスパイス」で仕上げた、大人のための甘口カレール―で、おすすめです。 

赤ワインソースやココアパウダーの、深みのある甘さは大人のみならず、幼児カレーから大人カレーに移行する時期の家族そろって食べられるカレールーとしておすすめです。

辛口

S&B ゴールデンカレー バリ辛

¥ 998

Amazonで見る

口コミ

文句なし:昨年、購入して以来やみつきです。この刺激は、他では、味わえません。期間限定なので、シーズン終了時、再度購入予定です。

「S&B ゴールデンカレー バリ辛」はハバネロを超えた、世界一辛いといわれる、激辛唐辛子「ブート・ジョロキア」を効かせた夏季限定販売のカレールーです。

刺激的な辛さはブート・ジョロキア、あらびきブラックペッパー、ガーリック、ジンジャーを長時間かけて高温で焙煎しているからで、やみつきになると激辛愛好家たちに人気があります。口に入れた瞬間の辛み、香り、旨みが楽しめる、激辛好きにおすすめのカレールーです。

種類別おすすめのカレールー

カレールーのおすすめ人気ランキングTOP3・口コミ・種類【2018年】

キーマカレー

S&B フライパンキッチン キーマカレーの素 5袋

Amazonで見る

楽天で見る

口コミ

お手軽、美味しい:お手軽で美味しく作れ、家族も大好きなカレーです。

「S&B フライパンキッチン キーマカレーの素」はひき肉と玉ねぎがあれば、フライパンで簡単に調理できます。調理時間約8分と短いのが特徴で夏場の暑い時期に時短で本格エスニックカレーができるのでおすすめです。

赤缶カレー粉の生みの親の強みを活かした焙煎したスパイスのクミンやカルダモンなどの豊かな香りが特徴で、手軽なのにクオリティーが高いと評判なのがおすすめです。

インドカレー

マスコット 印度の味 辛口 180g

¥ 703

Amazonで見る

楽天で見る

口コミ

インドカレー店いらないね:うまいです 鶏肉と玉ねぎくわえるだけでこの美味さ定番になりそうです

「マスコット 印度の味 」は化学調味料無添加、ラードや小麦粉を使わず、じっくりアメ色に炒めた玉ネギは一瓶に約2個分の玉ネギを使用しているという贅沢さです。

厳選したスパイスを加えて煮込んだカレーペーストはクセになる大人の辛さがおすすめの「マスコット 印度の味 辛口」です。辛口の他にも「中辛」「バターチキン」があり、どれもおすすめです。

スリランカカレー

第3世界ショップ カレーの壺スパイシー

¥ 626

Amazonで見る

楽天で見る

口コミ

手軽だけどかなり本格的なスリランカカレーがあっという間に:辛くてコクがあるカレー、オススメです

動物性原料・化学調味料・保存料不使用で、パンチが効いた辛さが特徴の第3世界ショップ「カレーの壺スパイシー」です。18種類以上のスパイスやハーブ、香味野菜が凝縮されたおいしさがおすすめです。

20分で本格スリランカカレーができ、1瓶220gで約22皿分、一皿当り30円以下で本格的というコストパフォーマンスが良くおすすめとなります。チキンカレーやタンドリーチキンにもおすすめのカレーペーストで、「スパイシー」のほか「マイルド」「ミディアム」があり、どれもおすすめです。

おすすめのカレールーのメーカー・ブランド3つと代表製品

日本のカレールー市場は、約1,200億円、その市場はハウス食品、S&B 食品、江崎グリコの3社が独占しています。そのTOP3を紹介します。

ハウス食品

カレールー市場でハウスは60~65%のシェアを握る、日本を代表するカレールーなどの製造と販売をする企業です。ハウスのカレーのうち、半分は「バーモントカレー」で、日本のカレールー全体で30%を占める商品だといえます。

ハウスの代表製品

ジャワカレースパイシーブレンド

¥ 687

Amazonで見る

楽天で見る

口コミ

市販品では中々無い辛さ:市販品では中々無い辛さ。どのメーカーも辛口は辛くないけれど、これは美味しい!作り立てが特に辛いのがいい

・バーモントカレー
・ジャワカレー
・こくまろ
・印度カレー
・ザ・カリーなど

ヱスビー食品

1923年山崎峯次郎、日本初(異説あり)のカレー粉の製造に成功、エスビー食品の前身、“日賀志屋”を創業したのが始まりです。

自社でスパイス&ハーブ総合研究所をもち、研究開発、学会発表に取り組む、日本を代表するカレーや香辛料などを製造・販売する企業です。

ヱスビー食品の代表製品

フランス料理の骨頂、フォンドボーをベースにしたリッチなカレー「ディナーカレー」です。「ディナーカレー」は97gタイプと194gタイプのカレールーがあり、それぞれ甘口・中辛・辛口がそろっています。

大きめの牛肉でコトコト煮込んだディナーカレーは日常のカレーとはまったく別もの、クリスマスや誕生日には、パンやバターライスと一緒に登場させたいスペシャルなおすすめカレールーです。

また、大人の「プレミアムフォン・ド・ボー ディナーカレー」もあり、プレミアムである国産フォン・ド・ボーペーストが別添えされていて、欧風カレー好きにはたまらない、大人のおすすめカレールーになっています。

プレミアムフォン・ド・ボー ディナーカレー

¥ 886

Amazonで見る

口コミ

とても美味しいカレールーです。ビーフが合うかもしれません。 大人のカレーって感じです。

スパイスリゾート

¥ 2,128

Amazonで見る

楽天で見る

口コミ

グリーンカレーのビギナーに。ココナッツミルクやナンプラーなどの購入が必要でしたが、これにはそれらが全部セッされているし、初めてグリーンカレーに挑戦する方に向いた商品だと思います

ヱスビー食品の手作りカレーセット「スパイスリゾート」は「グリーンカレー」「ケララ」「キーマ」の3種が揃っています。化学調味料無添加なので、スパイス感、素材感がいっそう楽しめ、本格的に手作りしたいビギナーにおすすめセットです。

〈ほかの代表製品〉
・ゴールデンカレー
・ディナーカレー
・とろけるカレー
・カレーの王子様
・フライパンキッチンなど

江崎グリコ

1919年(大正8年)に佐賀県出身の創業者、江崎利一がカキの煮汁からグリコーゲンを採取し、それをキャラメルの中に入れた「グリコ」を栄養菓子として製作したのが始まりです。

カレーは1960年(昭和35年)ワンタッチカレーを発売、現在でも「ワンタッチカレー」は復刻版としてグリコのわくわくスポット[ぐりこ・や] 全国19店舗で販売しています。

江崎グリコ代表製品

代表製品である、レトルトカレーLEEは辛さが5倍・10倍・20倍・30倍と選べるので激辛好きにおすすめのレトルトカレーです。

〈他の商品〉
・プレミアム熟カレー
・ZEPPIN
・ワンタッチカレー

カレールーの使い方・活用方法

どんな料理とも相性がいいカレー、「カレールー」の使い方とたくさん作りすぎた時のカレーの「リメイクメニュー」を紹介します。

カレールーの使い方

カレールーはこんな料理に使えます。

・チャーハン・ピラフ
・焼きそば・焼うどん・ビーフン
・煮魚(サバ)
・野菜炒め
・餃子
・コロッケ
・ドライカレー
・から揚げ
・たこ焼き
・カレーパン

カレーのリメイクメニューおすすめ5

カレーソースのオムライス

できればふわトロタイプがベストです。

カレー煮込みハンバーグ

アツアツにとろけるチーズやポーチドエッグをのせるとさらに最高です。

カレーうどん

和風だしとの相乗効果で食欲が進む一品です。

カレーポトフ

のこったカレーに水とコンソを入れてキャベツやニンジンなどの野菜やソーセージを煮込んだら完成です。

カレーホットサンド

ホットサンドの中にカレーを入れ、お好みでゆで卵スライス、チーズ、ハムなどをはさみます。カフェで食べるようなホットサンドに完成します。

カレールーを使いわける

だれにでも我が家の定番カレーがあり、いつも決まったカレールーを使っているという方が多いです。しかし、カレールーは種類がたくさん、タイプや食べる場面、具、季節によってカレールーを使い分けるとレパートリーが果てしなく広がります。

なかなか新しいカレールーに手が伸びないという方もチャレンジしてみてはいかがでしょう。きっと新しい発見があることでしょう。

Related