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2017年11月28日

レトルトおすすめ人気ランキングTOP3・口コミ・種類と選び方【2018年】

仕事や学校から疲れて帰ってきて、食材もなく、食事を作る気力もないときはレトルト食品が重宝します。みなさんは、どのようなレトルトがお好きですか。以前に比べてレトルト食品は種類も増え、美味しくなりました。レトルト人気ランキングや種類、選び方を紹介します。

レトルトおすすめ人気ランキングTOP3・口コミ・種類と選び方【2018年】

レトルトの種類と選び方

1950年ごろにアメリカで宇宙食として開発され、1968年に大塚食品が世界初、家庭用レトルト食品「ボンカレー」の開発に成功したのがレトルト食品の始まりです。レトルト食品は、仕事や学校が忙しくて、家に帰ってもご飯を作る気がしないときや、一人暮らしの強い味方ですが、どのような種類があり、選ぶときにはどのようなことに注意したら良いのでしょうか。

今回は、いつも便利に使っているレトルトの種類と選び方、レトルト食品のおすすめ人気ランキング、特徴、用途別のおすすめレトルト食品、おすすめレトルト食品のメーカー、レトルト食品の使い方、活用方法について紹介します。

レトルトの種類は?

レトルト食品はプラスチックやアルミなどを使い気密性、遮光性がある容器に入っており、ボツリヌス菌が死滅するように殺菌、加熱加圧処理され、長期保存が可能な食品であると食品衛生法で定められています。

以前は、パックを加熱した時に食材同士の匂いが移るので、匂いが移ってもわかりずらいカレーなどがレトルト食品の主流でした。しかし、現在は容器の材質や加熱時間、方法が進歩したことにより、たくさんの種類のレトルトが流通しています。

・レトルトパウチ食品(四方がシールされたパウチ状のもの)
・レトルト容器食品(食品をトレー状の容器に入れ、ふたをシールしたあと殺菌したもの)
・レトルトパック食品(空気を入れないようにチューブ状に包装して両端を密封したもの)

の種類に分かれます。一般的にレトルト食品と言われているのは、レトルトパウチ食品のことを指しています。

レトルトの選び方

レトルトは普段でも美味しく食べることができますが、非常食としても優れています。どんなときにも使える心強い食品ですが、どのようなものを選んだらよいのでしょうか。

レトルト食品の選び方としては、いつ食べるかわからない食品でもあるので、賞味期限の長いものを選びましょう。

お湯で温めるタイプや、レンジで使えるタイプもありますので調理方法を確認してください。また、アレルギーのある人は原材料を確認し、パッケージなどを参考に美味しそうなものを選んではいかがでしょうか。最近は値段も手ごろで、たくさんの種類のレトルトが出ています。いろいろ試してみるのも楽しいでしょう。

レトルトおすすめ人気ランキングTOP3

以前はレトルトと言うとカレーやシチューのイメージがありましたが、最近はパスタのソースや釜飯、添加物を使わないレトルトのお総菜など、たくさんの種類があります。栄養バランスも考えられ、一人暮らしの人や、忙しい人に最適な食品になったと言えます。では、どのようなレトルトに人気が集まっているのでしょうか。

ここではレトルトおすすめランキングTOP3を紹介します。

おすすめのレトルト 第3位 ウーケふんわりご飯

ウーケ ふんわりごはん 特盛り国内産100%

¥ 2,913

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口コミ

毎日の主食として定期購入で常食しています 安いだけで買ったのですが なかなかどうして美味いじゃないですか。 パックご飯特有のパサつきや塊感もなく、炊き上がりのお米のよう。 ちょっとパックご飯を食べてる感じがしないなとガッカリするくらい。1〜2万円クラスの炊飯器で炊く高いお米よりよっぽど美味しいです!

日本人の主食はやはり、ご飯です。ご飯を炊くのが面倒だったり、冷凍しているご飯がないとき、レトルトのご飯があると便利です。ご飯さえあれば、おかずはコンビニで買ったり、家にあるもので済ませることもできます。

オススメのレトルト 第2位 予約でいっぱいの店のボロネーゼ

予約でいっぱいの店のボロネーゼ

¥ 1,351

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パセリが別の袋に入ってついています。 茹でたパスタを湯切りして鍋に戻し、ソースは湯煎しないでそのまま中身を鍋に入れてパスタと一緒に1分ほど火にかけても美味しいです。

パスタソースもレトルトの定番と言えるのではないでしょうか。最近のパスタソースはとても美味しく、種類も増えており、パスタを茹でるだけで本格的なパスタができ上がります。いろいろ試してみてはいかがでしょうか。

おすすめのレトルト 第1位 素材を生かしたカレー バターチキン(無印良品)

素材を生かしたカレー バターチキン

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こんなに美味しいのに! そこらに売ってるレトルトカレーと、味がちがいますよ とーてーも、美味しいです(*'ω`*)

おすすめレトルト第1位は無印良品の「素材を生かしたカレー バターチキン」でした。無印のカレーは種類も多く、誰が食べても美味しいと感じる味に仕上がっています。併せてナンも購入して、食卓に並べるとレトルトとは思えないほど、本格的なカレーの食事になるでしょう。

特徴・用途別おすすめのレトルトは?

人気のレトルトはやはり定番のカレーでした。また、レトルトのご飯も一人暮らしの人を中心に人気があることもわかりました。では、特徴や用途別のおすすめのレトルトは何があるのでしょうか。

おすすめのレトルト 離乳食編

キユーピーベビーフード レトルトパウチハッピーレシピ バラエティセット

¥ 1,944

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このセットはおいしいです。いつも購入しています。息子もパクパク食べてくれてます。

離乳食を自分で作ると小さく刻んだり、味付けも考えなければなりません。また、赤ちゃんを連れて出かけるときも離乳食を持って行くのは大変です。そのようなときはレトルトの離乳食を利用してみてはいかがでしょうか。離乳食は厳しい基準をクリアしているものしか市販されていませんので、塩分なども心配することはありません。

最近の離乳食は種類も豊富で栄養も考えられており、離乳食と思えないほど美味しくできています。また、温めなくても良いものやスプーンが付いている離乳食もあるので外出のとき、とても便利です。レトルトの離乳食だけでは、と思われるときは工夫してアレンジするのも良いのではないでしょうか。

おすすめのレトルト スープ編

明治 まるごと野菜スープ 4種類

¥ 3,150

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レンジにそのまま入れて温めるだけで食べられ、味も良いです。ゴロゴロ野菜が入っているのもいいです。その上カロリーが控えめです。

レトルトの定番はカレーですが、スープも人気です。スープは自分で作ると多くなってしまったり、味付けが気に入らないときもありますが、レトルトのスープなら食事のときに手軽に汁物を付け加えることができます。この野菜スープは野菜がゴロゴロ入っていて食べごたえもあり、レンジで温めるだけなので、夜食にもピッタリです。

おすすめのレトルト 介護食用ハンバーグ

最近は介護食もレトルト食品が増えてきています。介護食はちょっとやわからい食事からムース状など、必要に応じて硬さや味がとても重要になります。また、見た目も美味しそうでなければ、お年寄りも食が進みません。

おすすめのレトルト 産後編

レトルト食品と聞くと、何となく体に良くないイメージを持つ人も多いのではないでしょうか。レトルト食品は保存料や殺菌剤、着色料が含まれていませんので、安心して食べることができます。育児疲れから何も作りたくないときや、産後の体に気を遣うママさんには、おすすめの食品と言えるでしょう。

レトルト食品には無添加や無農薬もありますので、そのようなものを選べば、より一層安心して食べることができます。

おすすめのレトルト キャンプ編

レスキューフーズ一食ボックス シチュー&ライス

¥ 1,037

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これ一つで、ほかほかのビーフシチュー&白飯がいただけます。 スプーンもお手拭きも入っていますので、ほかに用意が必要なものは一切ありません。 ビーフシチューがパッケージ画像くらいの具の大きさで大満足。味もたまに非常食にあるような変な風味が無く美味しいです。

アウトドアでレトルトを持って行くとしたら、キャンプではないでしょうか。食材を運んで料理を作るより、手軽に温かい食事をすることができ、栄養バランスも考えているものが多いので、キャンプに行くときは持って行くことをおすすめします。

おすすめのレトルト 韓国料理編

ハウチョン おから チゲ スープ レトルト 韓国料理 1袋(570g) 韓国産 [並行輸入品]

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最近はエスニックなレトルト食品も売り出されており、人気を博しています。日本人には、なじみ深い韓国料理も並行輸入で日本に入ってきており、数多くのレトルトが出ています。今回は、日本人も大好きなチゲ鍋を紹介します。寒い時期にも暑い時期にも食が進みます。

おすすめのレトルト 栄養編

まごころ一膳 富士山の銘水で炊きあげた玉子がゆ 250g×8個タイトルを入力してください

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レトルトのお粥が好物なのですが中でもこの商品を気に入っています。 富士山麓に工場があるので良い水を使っているせいか清涼感があるし 玉子がゆの味わいも五臓六腑に染みわたります。 気を落ち着けたいときに食べると真価を発揮するような玉子がゆです。

病気などで食事が作れず、レトルトに頼るときがあります。そのようなときは栄養が高く、優しい味のレトルト食品があると助かります。いざと言うときのために少し、ストックしておくと良いでしょう。他にも種類があるので試してみてはいかがでしょうか。

おすすめのレトルト 一人暮らし編

イチビキ 和風惣菜 おふくろの味 煮物 8種 各4食 32食セット

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和風総菜はうれしいですね。味もさすが調味料の老舗らしくおいしいと思います。一人で丁度よい内容で、もう一品に最適な量と質、毎日食べたいです。今後も季節の材料を使った美味しい和風総菜に期待しています。

一人暮らしをすると、いつも外食するのは金銭的に大変ですが、毎日、自炊するのも疲れます。どうしても、あと一品欲しいときや、おかずを作るのが面倒なときにも役に立つのがレトルト食品ではないでしょうか。一人暮らしにおすすめのレトルトは和食のお惣菜です。きんぴらごぼうや切り干し大根など、一人前作るのは面倒ですが、レトルトなら簡単に食卓に出すことができます。

おすすめのレトルト 非常食編

【常温5年保存非常食】美味しい防災食9種9食セット

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見たところ期待通りのものが入っており、ひとまず安心と思っています。 出来ることならこれらを食することなく5年が過ぎればよいがと思っています。

レトルト食品が本領を発揮するのは、震災などのときに食べる非常食ではないでしょうか。最近の非常食は温かくして食べれるものや栄養バランスも考え、高齢者や子供にも食べやすくなっています。非常食のおすすめレトルトは何でしょうか。普通のレトルト食品も非常食として十分、対応できますが、本格的な非常食もいろいろな種類が出ています。

これを機に、非常食としてレトルト食品をストックしておきましょう。

おすすめのレトルト 宇宙食編

SPACE FOOD(宇宙食) ライスケーキ(おもち)

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口コミ

メチャクチャに美味しいです。子供と実験感覚で食べましたが、普通のお餅よりも滑らかで、きな粉も最高に美味しかったですよ〜(*^^*)

レトルトと聞けば、手軽に温めて食べることができるイメージですが、宇宙食にも活用されています。宇宙では長期に常温保存できること、宇宙飛行士が十分栄養を取れること、上手に食べられることが条件になり、チューブタイプやレトルトが主流になっています。宇宙日本食はパッケージの性能が高く、味も美味しいので、NASAの宇宙食として取り上げられています。

宇宙で食べられている食事が、地球でも手軽に食べられるのがレトルトの素晴らしいところです。普段、宇宙飛行士がどのようなものを食べているのか味わってみるのも楽しいでしょう。

レトルト食品は美味しくて安全

特徴別、用途別でもレトルト食品はたくさんの種類があり、とても美味しそうなものばかりでした。レトルト食品は体に悪そうなイメージがありましたが、厳しく食品衛生法で定められており、安心して食べられます。いつもレトルトでは飽きることがあるでしょうが、あと一品足りないときや栄養のバランスを考えたとき、ストックしておくと便利でしょう。

おすすめのレトルトメーカー・ブランド3つと代表製品は?

レトルトは数多くの種類が出ていますが、どこのメーカー、ブランドが有名なのでしょうか。レトルトの商品名は知っていても、メーカーなどは知らないことが多いでしょう。ここでは、レトルトメーカー、ブランドとその代表製品を紹介します。

大塚食品株式会社 ボンカレー

ボンカレーゴールド

¥ 972

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子どもの頃からレトルトカレーと言えばボンカレー。色々凝ったレトルトカレーが発売されていますが私にとってはこの味が一番です。ド定番!

日本のレトルトの先駆けとして有名な大塚食品株式会社は1955年に大阪で設立されました。世界初の家庭用レトルト食品「ボンカレー」を開発発売したのも大塚食品株式会社です。大塚食品株式会社の名前は知らなくても「ボンカレー」と聞くと知らない人はいないでしょう。

今でも、レトルトカレーはボンカレーしか食べないと言うコアなファンもおり、小さいときから馴染みの味となっています。

コジマフーズ株式会社 有機玄米ごはん

有機 JAS 玄米 ごはん 160g入 X10個 セット (国産 有機 玄米 使用) (即席 パック ライス ご飯) (コジマフーズ オーガニック

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口コミ

朝食はパンなのにお弁当のためだけにご飯を炊くのがもったいないので、お弁当には大活躍しています。玄米ですがパサパサしてなくておにぎりにもいいです。

1948年創業したコジマフーズ株式会社は玄米を中心としたレトルト食品を開発、製造しています。他にも豆のお惣菜や根菜のポタージュ、玄米おこわなどをすべて有機米や国産の原材料にこだわって作り上げています。体にやさしいレトルトで、健康にこだわっている人や離乳食、産後のママさんにもおすすめです。

もへじ 塩レモン鍋つゆ

タもへじ 塩レモン鍋つゆ 2~3人前イトルを入力してください

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ユニークな食材やコーヒー豆で有名なカルディが、食にこだわっている「もへじ」より仕入れている「塩レモン鍋つゆ」は冬季限定の鍋の素です。毎年、すぐ売り切れる人気商品でテレビでも取り上げられています。このつゆを鍋に入れ、食材を入れて煮込めば完成で、レモンの風味豊かな癖になる味わいです。普段の鍋に飽きた人やお友達との鍋パーティーにおすすめです。

レトルトの使い方・活用方法は?

レトルトは味が完成しており、そのまま説明のとおりに温めて食べても十分、美味しいですが、いつもただ温めてご飯にかけたり、パスタに絡めたりして食べるだけでは飽きてしまいます。簡単にアレンジするだけで、余ったご飯が美味しくなり、レトルトの使い方のバリエーションが広がります。

では、レトルトの使い方、活用方法はどのようなものがあるのでしょうか。

レトルトカレー

レトルトの定番、カレーはご飯さえあれば、美味しく手軽に食べれますが、ひと工夫すればさらに美味しくなります。

例えばカレードリアはいかがでしょうか。グラタン皿や耐熱皿にご飯を盛り、その上にレトルトのカレーをかけます。最後にとろけるチーズをのせたらオーブントースターで焼くだけです。チーズがとろけてお店で食べるようなカレードリアになります。

パスタソース

パスタソースもアレンジが簡単にできます。例えばタラコパスタソースでイカバター炒めはいかがでしょうか。

フライパンにバターを入れ、イカを炒めます。7割方火が通ったら、タラコパスタの素を入れて絡めれば、でき上がりです。明太子パスタソースでも美味しいでしょう。他にもタラコソースにマヨネーズを混ぜて食パンに塗って焼けば、美味しい朝ごはんも簡単にできます。

レトルト離乳食でコーンスープ

他に離乳食も余ってしまう場合があります。また、赤ちゃんがあまり食べてくれなかったレトルトもあるでしょう。そのようなときは少し、手を加えてみると食べてくれることがあります。例えば、リンゴやサツマイモのペーストなら蒸しパンやパンケーキに使えます。うらごしコーンは牛乳でのばせばコーンスープになります。

このようにレトルトはそのまま使うだけでなく、いろいろな使い方、活用方法があります。
工夫してみれば、レトルトを活用してもっと美味しい料理ができるでしょう。

もっとレトルトを使ってみよう!

レトルトおすすめ人気ランキングTOP3・口コミ・種類と選び方【2018年】

いかがでしたか。レトルトはカレーをはじめ身近にある食品です。レトルトは体に悪そうなイメージがありますが、実は食品衛生法によって厳しく管理されているので、健康に気を遣っている人や高齢者、赤ちゃんにも安心して食べてもらえます。

また、最近のレトルトはパスタソースや和食のお総菜など種類も豊富になり、栄養のバランスを考えて、手軽に料理に加えられる食品になりました。有機米を使ったり特色のあるレトルトも販売されており、選択の幅が広がっています。

また、レトルトは非常食や宇宙食にも広く使われており、技術の進歩によって温めなくても美味しく栄養の高い食品として認知されてきました。

パスタソースやカレーなどのレトルトはそのまま使うのではなくアレンジを加えて、新しい料理のレパートリーを増やすことができる優れた加工食品です。ぜひ、気に入ったレトルトや気になるレトルトをストックし、そのまま食べるだけでなく、お料理のアレンジの材料として、レトルトの活用方法を広めてみてはいかがでしょうか。

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